Rendang Daging - Jarang kebingungan masak apa setiap hari? Kami Berikan Daftar resep kuliner sederhana yang praktis dan nikmat ialah hal yang sepatutnya dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tak keder berkeinginan masak apa. Kalau Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan apabila sepatutnya memasak untuk keluarga tiap hari bukan? Jangan kuatir, sebab Resep Koki akan membagikan resep-resep masakan sederhana dan praktis untuk Anda yang tak mempunyai banyak waktu untuk memasak. .

Rendang Daging Bunda bisa membuat Rendang Daging memakai 23 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging

  1. Siapkan 1 kg Daging Sapi (aku beli d hypermart).
  2. Kamu butuh 3 butir Kelapa Parut.
  3. Bunda butuh Air Kelapa dari 2 butir Kelapa (untuk membuat santan).
  4. Kamu butuh 40 bh Cabe Keriting.
  5. Anda butuh 10 bh Cabai Rawit Kecil.
  6. Kamu butuh 10 siung Bawang Merah.
  7. Siapkan 1 bonggol Bawang Putih.
  8. Siapkan 3 ruas jahe @3cm.
  9. Kamu butuh 3 ruas Lengkuas / Laos @5cm.
  10. Bunda butuh 3 butir kemiri.
  11. Kamu butuh 1/2 bh pala.
  12. Siapkan 7 bh kapulaga.
  13. Bunda butuh 1 btg Kayu Manis (seruas telunjuk).
  14. Siapkan 2 bh bunga Lawang.
  15. Siapkan 6 bh Cengkeh.
  16. Bunda butuh 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 1/2 sdm Garam.
  18. Siapkan 1 btg Sereh (di geprek).
  19. Siapkan 5 helai Daun Jeruk.
  20. Bunda butuh 2 simpul daun kunyit.
  21. Bunda butuh 3 helai Daun Salam.
  22. Siapkan Air matang secukupyna (untuk memblender bumbu).
  23. Kamu butuh 3 sdm Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging

  1. Potong daging sesuai selera (ingat potongan harus melawan arah serat), kemudian cuci bersih.
  2. Siapkan dandang untuk mengukus kelapa parut 7 - 10 menit, dinginkan kemudian campur dengan air kelapa, peras - sisihkan.
  3. Bumbu halus 1 : Haluskan (aku pakai blender) 20 bh cabai keriting, 2 ruas Lengkuas, 2 ruas Jahe dengan sedikit air, kemudian balurkan ke potongan daging, diamkan.
  4. Bumbu Halus 2 : Haluskan, bawang putih, bawang merah, kemiri, 1ruas jahe, 1 ruas Lengkuas, cabai rawit dan sisa cabai keriting.
  5. Bumbu Halus 3 : Haluskan, Pala, kapulaga, bunga lawang, cengkeh.
  6. Panaskan minyak, tumis bumbu halus 2, masukkan sereh geprek, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sampai bumbu agak matang kemudian masukkan perasan santan, aduk sampai mendidih.
  7. Setelah mendidih, masukkan potongan daging yang telah dilumuri dengan bumbu halus 1, aduk terus sampai meletup - letup, beri garam.
  8. Aduk terus sampai santan mengeluarkan minyak dan rendang berubah warna menjadi kecoklatan, jadi deh (step ini yg lumayan bikin tangan berotot) 😆.
  9. Selamat mencoba, nikmati aja prosesnya, seru jg lho moms 😉.

Ini ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Kesudahannya untuk mempersembahkan dan merasakan makanan yang bergizi malah membutuhkan biaya yang tidak murah. Tapi bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tak perlu kuatir. Ada banyak resep kuliner rumahan yang bisa dikreasi dengan harga yang cukup relatif murah tetapi keperluan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Malah ada beberapa resep kuliner rumahan yang bisa di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan cuma murah, melainkan resep-resep tersebut bisa dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner

Rendang Daging - Beberapa resep masakan di atas bisa Anda coba untuk keluarga, agar menu masakan di meja makan bervariasi. Tentunya dengan menu msakan yang ganti-ganti akan menambah selera dikala merasakan makan.. Mudah sekali kan buat Rendang Daging ini? Selamat mencoba.