Gulai ayam dan kentang - Kali linglung masak apa tiap-tiap hari? Kami Berikan Daftar resep kuliner simpel yang praktis dan nikmat yakni hal yang seharusnya dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tidak keder mau masak apa. Bila Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan jikalau mesti memasak untuk keluarga setiap hari bukan? Jangan cemas, karena Resep Koki akan membagikan resep-resep kuliner simpel dan praktis untuk Anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. .Gulai ayam kampung dan kentang sangat enak dan praktis,,, Sangat di sukai semua orang. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.

Gulai ayam dan kentang Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Dan bicara tentang masakan olahan ayam yang punya rasa enak, gulai ayam adalah salah satunya. Kamu bisa memasak Gulai ayam dan kentang menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gulai ayam dan kentang

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
  2. Anda butuh Balur ayam dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
  3. Anda butuh 3 btr kentang ukuran sedang, potong-potong.
  4. Bunda butuh 125 gr kelapa sangrai yang sudah di tumbuk.
  5. Anda butuh 700 ml Santan cair.
  6. Kamu butuh 200 ml Santan kental.
  7. Siapkan 2 lbr daun salam.
  8. Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
  9. Kamu butuh 1 btg serai, memarkan.
  10. Siapkan 2 potong asam kandis.
  11. Anda butuh 2 sdt garam.
  12. Kamu butuh Bumbu halus.
  13. Siapkan 10 btr bawang merah.
  14. Siapkan 5 btr bawang putih.
  15. Siapkan 5 buah cabai merah (sesuai selera).
  16. Siapkan 3 btr kemiri.
  17. Kamu butuh 2 cm lengkuas.
  18. Bunda butuh 2 cm kunyit.
  19. Anda butuh 2 cm jahe.
  20. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  21. Siapkan 1/4 sdt jintan.

Ini karena dipermukaan daging ayam mentah Sebaiknya gunakan santan kelapa asli dan bukannya santan kelapa instant. Selain agar rasanya lebih enak, gulai ayam padang juga tidak akan cepat basi! Pada dasarnya masakan ini berbahan dasar gulai ayam bersama santan yang dipadukan bersama rebusan kentang ditambah bersama bumbu lezat sebagai pelengkap rasa dan Cara membuat ayam kentang gulai merah ini cukuplah mudah karena bahannya mudah di dapat di pasar terdekat Anda. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah-langkah membuat Gulai ayam dan kentang

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna dan air dari ayam keluar. (Sebaiknya ditutup rapat dan pakai api kecil saja, supaya ayam cepat empuk kalau pakai ayam kampung).
  2. Setelah air dari ayam mulai berkurang, masukkan santan cair, asam kandis dan garam. Aduk pelan..
  3. Masukkan kentang lalu tunggu sampai ayam empuk dan kentang masak..
  4. Masukkan santan kental dan kelapa sangrai. Aduk dengam api kecil sampai mendidih. Cek rasa. Ok. Siap untuk dihidangkan..

Ini ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Akibatnya untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi bahkan membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang mempunyai hobi memasak, tidak perlu cemas. Ada banyak resep kuliner rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau tetapi kebutuhan nutrisi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Malahan ada beberapa resep kuliner rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah tapi memperhatikan dari segi gizinya. Bukan cuma murah, tetapi resep-resep tersebut dapat dijamin sedap, bergizi dan di sukai keluarga.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner

Tuang santan encer dan air asam jawa. Biarkan agak menyusut dan ayam matang. Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan. Biasanya kuah agak pekat bila dikacau. Rasanya pun tidak masam seperti mana kari di sini. Gulai ayam dan kentang - Sebagian resep kuliner di atas bisa Anda coba untuk keluarga, supaya menu kuliner di meja makan bervariasi. Tentunya dengan menu msakan yang ganti-ganti akan menambah selera dikala menikmati makan.. Gampang sekali bukan buat Gulai ayam dan kentang ini? Selamat mencoba.