Gulai Ayam Negeri - Kali kebingungan masak apa tiap hari? Kami Berikan Daftar resep masakan sederhana yang praktis dan sedap ialah hal yang semestinya dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tak bingung berkeinginan masak apa. Bila Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan bila mesti memasak untuk keluarga tiap hari bukan? Jangan khawatir, sebab Resep Koki akan membagikan resep-resep kuliner sederhana dan praktis untuk Anda yang tidak mempunyai banyak waktu untuk memasak. .

Gulai Ayam Negeri Bunda bisa membuat Gulai Ayam Negeri memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Ayam Negeri

  1. Siapkan 1 Ekor Ayam Negeri/Kampung.
  2. Siapkan 1 lt Air santan (dari 1/2 butir kelapa yang tua).
  3. Anda butuh 7 Buah cabe merah keriting.
  4. Siapkan 3 Siung bawang putih.
  5. Anda butuh 5 Siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  7. Kamu butuh 3 Butir kemiri.
  8. Bunda butuh 1 Ruas Kunyit.
  9. Siapkan 1 Ruas Jahe.
  10. Siapkan 1 Ruas lengkuas (Geprek).
  11. Siapkan 4 Lembar daun salam.
  12. Siapkan 4 Lembar daun jeruk.
  13. Anda butuh 1/2 sdt Jinten.
  14. Kamu butuh 3 Batang sereh (Geprek).
  15. Siapkan 1 sdm Garam.
  16. Siapkan 1 sdt Gula pasir.
  17. Anda butuh 1/4 Keping gula merah.
  18. Anda butuh Minyak (Secukupnya untuk menumis bumbu).

Langkah-langkah memasak Gulai Ayam Negeri

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Peras santan bikin sebagian kental dan sebagian encer.
  3. Haluskan bumbu (Ketumbar+jinten+cabe merah+bawang merah+putih+gula pasir+garam).
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukan (Sereh+lengkuas+salam+daun salam+daun jeruk)..
  5. Masukan Ayam, aduk rata.
  6. Ungkep Ayam dengan santan encer selama 15 menit, setelah itu masukan santan kental dan aduk terus sampai mendidih selama 10 menit jangan sampai santan pecah. Sambil Koreksi rasa. (Jika yang digunakan ayam kampung, maka ungkepnya harus lebih lama. Agar daging empuk).
  7. Siap untuk disajikan, selamat mencoba..

Baru-baru ini harga bahan-bahan makanan kian mahal. Akibatnya untuk menyampaikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tak perlu cemas. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun keperluan gizi bisa terpenuhi untuk sehari-hari. Malah ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah tetapi melihat dari segi gizinya. Bukan cuma murah, tetapi resep-resep hal yang demikian dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner

Gulai Ayam Negeri - Beberapa resep masakan di atas bisa Anda coba untuk keluarga, supaya menu masakan di meja makan bervariasi. Tentunya dengan menu msakan yang ganti-ganti akan menambah selera saat merasakan makan.. Gampang sekali bukan buat Gulai Ayam Negeri ini? Selamat mencoba.