Tongseng Kambing - Acap bingung masak apa setiap hari? Kami Berikan Daftar resep kuliner sederhana yang praktis dan nikmat yakni hal yang mesti dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tak bingung berkeinginan masak apa. Apabila Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan bila mesti memasak untuk keluarga tiap hari bukan? Jangan khawatir, sebab Resep Koki akan membagikan resep-resep masakan sederhana dan praktis untuk Anda yang tak memiliki banyak waktu untuk memasak. .
Anda bisa memasak Tongseng Kambing memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tongseng Kambing
- Siapkan ✨ Bahan-bahan.
- Kamu butuh 1/2 kg daging kambing (saya kayaknya agak kurang hehe).
- Anda butuh 1/4 bagian kol.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Kamu butuh 1 bks santan instan 65ml (bisa dikurangi kalau tdk suka kental).
- Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
- Bunda butuh Gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
- Siapkan ✨ Bahan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 4 buah kemiri ukuran kecil.
- Bunda butuh 1 kelingking kunyit.
- Kamu butuh 1/2 jempol jahe.
- Siapkan ✨ Bumbu Cemplung.
- Siapkan 1 buah batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam uk. besar.
- Kamu butuh 1 lengkuas uk. jempol (geprek).
- Siapkan ✨ Bahan Marinasi Daging.
- Siapkan 1 sdt soda kue.
- Siapkan 1 sdm air dingin es.
Langkah-langkah buat Tongseng Kambing
- Supaya daging kambing empuk saya pakai cara berikut. Potong-potong kecil daging kambing, bersihkan lalu berikan 1 sdt soda kue dan 1 sdm air dingin es. Aduk rata, lalu diamkan sekitar 15 menit. Selesai didiamkan, bersihkan daging dengan air mengalir lalu rebus daging hingga empuk. Sekitar 30 menit..
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan daging yg telah direbus (tanpa air rebusan), aduk rata. Kemudian, tambahkan air sekitar 3½ gelas air. Tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih, tambahkan satu bungkus santan instan, aduk rata dan 2 sdm kecap manis. Masukkan ½ sdm gula pasir, 1 sdt garam, dan secukupnya kaldu bubuk. Tambahkan juga lada bubuk secukupnya. Aduk-aduk....
- Ketika air mulai menyusut ¼ bagiannya, masukkan kol, daun bawang dan tomat. Aduk, tunggu beberapa saat, lalu matikan kompor..
- Tongseng kambing siap disajikan dan disantap 😍.
Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Hasilnya untuk memperkenalkan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tak murah. Tetapi bagi bunda-bunda yang mempunyai hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep kuliner rumahan yang bisa dikreasi dengan harga yang cukup relatif murah tetapi keperluan nutrisi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Pun ada sebagian resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun mengamati dari segi gizinya. Bukan hanya murah, tapi resep-resep hal yang demikian bisa dijamin nikmat, bergizi dan di sukai keluarga.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner
Tongseng Kambing - Beberapa resep masakan di atas dapat Anda coba untuk keluarga, supaya menu kuliner di meja makan bervariasi. Tentunya dengan menu msakan yang ganti-ganti akan menambah selera ketika merasakan makan.. Mudah sekali bukan membuat Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba.