Rendang Ayam Malaya - Acap bingung masak apa setiap hari? Kami Berikan Daftar resep kuliner simpel yang praktis dan enak ialah hal yang patut dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tak bingung mau masak apa. Bila Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan jika mesti memasak untuk keluarga tiap hari bukan? Jangan khawatir, sebab Resep Koki akan membagikan resep-resep kuliner simpel dan praktis untuk Anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. .

Rendang Ayam Malaya Kamu bisa buat Rendang Ayam Malaya menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang Ayam Malaya

  1. Kamu butuh 1 ekor Ayam ukuran besar (Saya 900 gr mix portion chicken).
  2. Kamu butuh Air jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 mangkuk Santan kental (saya 1/2 mangkuk).
  4. Bunda butuh beberapa lembar Daun jeruk.
  5. Siapkan 1-2 lembar Daun kunyit.
  6. Siapkan 3 sdm Kerisik (kelapa gongseng yang dihaluskan).
  7. Anda butuh Sedikit Air asam jawa (tidak pakai karena sudah ada jeruk nipis).
  8. Siapkan Secukupnya Garam.
  9. Siapkan Bumbu Halus :.
  10. Anda butuh 2 buah Bawang besar.
  11. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  12. Bunda butuh 2 inci Jahe.
  13. Anda butuh 2 inci Lengkuas.
  14. Siapkan 3 biji Kunyit hidup.
  15. Kamu butuh 4 buah Cabe merah.
  16. Siapkan 2 sdt Cabe bubuk (saya tambah).
  17. Kamu butuh 2 batang Serai, ambil putihnya.
  18. Siapkan Bahan tumis :.
  19. Siapkan 2 batang Kayu manis.
  20. Anda butuh 4 biji Kapulaga.
  21. Siapkan 2 biji Bunga lawang/pekak.

Langkah-langkah memasak Rendang Ayam Malaya

  1. Sediakan bahan-bahan utama..
  2. Tumis bahan tumis dan bumbu halus sampai garing. Warna akan berubah menjadi lebih gelap jika sudah garing..
  3. Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna. Aduk-aduk ayam. Tambahkan santan. Masak lagi sampai ayam betul-betul matang..
  4. Tambahkan kerisik, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk rata..
  5. Jika kuah masih terlalu berkuah, angkat ayam dan masak kembali kuah sampai agak kering dan kental. Tujuan rendang ayamnya dimasak kering karena akan dimakan bersama lemang, jadi bisa dicocol sama lemangnya. Jika sudah kering, masukkan kembali ayam. Sajikan rendang ayam bersama lemang (resep bisa dicek di cookpad saya ya).

Akhir-akhir ini harga bahan-bahan makanan kian mahal. Hasilnya untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi bahkan membutuhkan biaya yang tidak murah. Tapi bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu kuatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang bisa dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau tapi kebutuhan nutrisi bisa terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada sebagian resep kuliner rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah melainkan memperhatikan dari segi gizinya. Bukan cuma murah, tetapi resep-resep tersebut dapat dijamin nikmat, bergizi dan di sukai keluarga.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner

Rendang Ayam Malaya - Beberapa resep kuliner di atas bisa Anda coba untuk keluarga, supaya menu kuliner di meja makan bervariasi. Tentunya dengan menu msakan yang ganti-ganti akan menambah selera dikala menikmati makan.. Gampang sekali bukan bikin Rendang Ayam Malaya ini? Selamat mencoba.