77. Rendang Ayam - Jarang kebingungan masak apa tiap hari? Kami Berikan Daftar resep masakan sederhana yang praktis dan enak merupakan hal yang mesti dipunyai oleh ibu-ibu di rumah supaya tak linglung mau masak apa. Jikalau Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan seandainya seharusnya memasak untuk keluarga tiap-tiap hari bukan? Jangan cemas, karena Resep Koki akan membagikan resep-resep masakan sederhana dan praktis untuk Anda yang tidak mempunyai banyak waktu untuk memasak. .
Anda bisa membuat 77. Rendang Ayam memakai 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat 77. Rendang Ayam
- Siapkan 1/2 kg ayam (kira kira 6 potong ayam).
- Siapkan 1 L santan dari 1 butir kelapa.
- Bunda butuh 3 sdm minyak goreng.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Bunda butuh 2 butir kemiri.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 6 siung bawang merah.
- Anda butuh 2 sdm cabe giling (kira kira 10 buah cabe merah keriting).
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Anda butuh 3 cm jahe.
- Kamu butuh 3 cm lengkuas.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Bunda butuh 3 butir cengkeh.
- Siapkan 1 cm pala.
- Anda butuh 3 cm kayu manis.
- Siapkan 1 buah angkak.
- Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1 batang sereh, digeprek.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 2 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdt kaldu jamur.
- Kamu butuh 1/2 gula merah.
Cara memasak 77. Rendang Ayam
- Cek bumbu dan bahan..
- 2 sendok kelapa disangrai. Sangrai kelapanya ditambahin nanti pas terakhir. Sisa kelapanya direbus. Tunggu dingin trus baru diperes santennya..
- Bumbunya diblender. Ditumis smp harum pake minyak sedikit. Ditambahin segala macam rempah dan gilingan cabe. Ditumis sampe mateng. Oh iya, semua rempah itu disangrai dulu ya. Biar nambah wangi..
- Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit santan dan gula merah. Masukkan ayam. Aduk aduk..
- Tambahkan garam, sisa santan dan kaldu ayam kalo perlu. Aduk terus deh smp santannya asat dan mengeluarkan minyak sndr..
- Terakhir, masukkan sangrai kelapa tadi. Aduk aduk sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Walhasil untuk mempersembahkan dan merasakan makanan yang bergizi malah memerlukan tarif yang tidak murah. Tapi bagi bunda-bunda yang mempunyai hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang bisa dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau melainkan keperluan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Malahan ada sebagian resep kuliner rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah tetapi memandang dari segi gizinya. Bukan hanya murah, tapi resep-resep hal yang demikian dapat dijamin sedap, bergizi dan di sukai keluarga.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner
77. Rendang Ayam - Sebagian resep kuliner di atas bisa Anda coba untuk keluarga, supaya menu masakan di meja makan bervariasi. Tentunya dengan menu msakan yang ganti-ganti akan menambah selera saat menikmati makan.. Gampang sekali bukan bikin 77. Rendang Ayam ini? Selamat mencoba.