Rendang ayam dan ati ampela - Kali kebingungan masak apa tiap hari? Kami Berikan Daftar resep masakan sederhana yang praktis dan enak yaitu hal yang harus dipunyai oleh ibu-ibu di rumah supaya tak linglung berharap masak apa. Jika Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan jika harus memasak untuk keluarga tiap-tiap hari bukan? Jangan khawatir, karena Resep Koki akan membagikan resep-resep masakan simpel dan praktis untuk Anda yang tak mempunyai banyak waktu untuk memasak. .Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa rendang ati ampela sangat enak dan sangat cocok untuk menu makan. Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela?
Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati.
Ati dan ampela ayam kini akan kami buat menjadi masakan berupa rendang yang dinamakan rendang ati ampela ayam.
Lumuri hati ampela dengan air jeruk nipis, garam, dan minyak goreng.
Bunda bisa memasak Rendang ayam dan ati ampela memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Rendang ayam dan ati ampela
- Siapkan 1/4 ayam.
- Siapkan 1/4 ati ampela.
- Kamu butuh 1 Santan bubuk ukuran sedang.
- Bunda butuh Bumbu.
- Siapkan 7 cabe merah kriting.
- Anda butuh 7 bawang merah.
- Bunda butuh 5 bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Kamu butuh 1 cm kunyit.
- Kamu butuh 1 cm kencur.
- Kamu butuh Laos.
- Kamu butuh 3 daun salam ukuran kecil.
- Siapkan 1 sereh.
- Bunda butuh Daun jeruk (skip krna abis).
Rendang ati ampela ayam. foto: Instagram/@purtirenkganis. Cara membuat: - Cuci bersih ati ampela lalu beri perasan jeruk lemon dan garam, diamkan sesaat. Kemudian rebus hingga air mendidih buang airnya supaya menghilangkan bau anyir ati ampela. Bersihkan ati ayam dan usus ayam di bawah air mengalir.
Cara buat Rendang ayam dan ati ampela
- Cuci bersih ayam dan ati ampela sisihkan. Rebus cabe 2/3 menit agar rendang berwarna merah. Kemudian haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan sereh. Aku diblender soalnya males nguleknya. *note : saat bumbu diblender jangan lupa tambahkan sedikit minyak goreng..
- Panaskan sedikit minyak lalu masukkan sereh yang sudah digeprek dan daun salam yang disobek aduk sebentar tambahkan bumbu halus tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Setelah bumbu matang masukkan ayam dan ati ampela aduk aduk sampai bumbu rata. Tambahkan air dan santan bubuk sedikit dulu. Kemudian tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk aduk rata. Setelah air sedikit menyusut masukkan sisa santan bubuk tapi aduk sampai rata dan koreksi rasa. Dirasa sudah pas kecilkan api dan masak hingga bumbu meresap dan menyusut.
- Angkat dan sajikan, rendang ayam dan ati ampela siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Baru-baru ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk memperkenalkan dan merasakan makanan yang bergizi bahkan memerlukan tarif yang tak murah. Tapi bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu kuatir. Ada banyak resep kuliner rumahan yang bisa dikreasi dengan harga yang cukup relatif murah namun kebutuhan gizi bisa terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan cuma murah, tetapi resep-resep tersebut dapat dijamin nikmat, bergizi dan di sukai keluarga.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner
Apabila sudah, anda bisa meniriskannya terlebih dahulu. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Nah, kalau kamu ingin mencoba mengolah ati dan ampela ayam, bisa coba Selain daging, ada banyak bagian ayam yang bisa diolah menjadi masakan lezat. Rendang ayam dan ati ampela - Beberapa resep kuliner di atas dapat Anda coba untuk keluarga, supaya menu kuliner di meja makan bervariasi. Tentunya dengan menu msakan yang ganti-ganti akan menambah selera saat merasakan makan.. Gampang sekali bukan bikin Rendang ayam dan ati ampela ini? Selamat mencoba.