Tahu tempe bacem - Sering bingung masak apa setiap hari? Kami Berikan Daftar resep kuliner simpel yang praktis dan nikmat merupakan hal yang harus dipunyai oleh ibu-ibu di rumah supaya tak linglung berkeinginan masak apa. Jika Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan bila wajib memasak untuk keluarga setiap hari bukan? Jangan kuatir, karena Resep Koki akan membagikan resep-resep masakan simpel dan praktis untuk Anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. .Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Bunda bisa buat Tahu tempe bacem menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Tahu tempe bacem
- Kamu butuh 1 potong tempe ukuran sedang.
- Siapkan 1/2 potong tahu putih.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Anda butuh 1/2 potong gula merah (ukuran kecil).
- Anda butuh 1 sdm asem jawa.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Anda butuh 1 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 sdm minyak goreng.
- Anda butuh 400 ml air.
- Bunda butuh Kaldu ayam bubuk.
- Siapkan Bumbu ulek :.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Langkah-langkah memasak Tahu tempe bacem
- Siapkan bahan2, potong kotak tempe dan tahu (atau sesuai selera) ulek semua bumbu yg di ulek.
- Siap kan wajan, tuang kan minyak kemudian masukan bumbu ulek salam dan daun jeruk, masak sampai harum.
- Masukan tempe dan tahu, kemudian tuang kan air,tambahkan kecap manis, gula merah,asam jawa dan kaldu bubuk,aduk pelan2 dan masak,setelah mendidih kecil kan api,tutup dan masak sampai air berkurang.
- Setelah air berkurang,angkat,siap kan wajan Teflon kemudian panggang tahu dan tempe sampai agak gosong,angkat.
- Siap untuk di sajikan (sy panggang sebagian,yg sisa nya simpan kulkas untuk stok).
Baru-baru ini harga bahan-bahan makanan kian mahal. Akhirnya untuk menyampaikan dan menikmati makanan yang bergizi bahkan memerlukan tarif yang tidak murah. Melainkan bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tak perlu kuatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau tapi kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Malahan ada beberapa resep kuliner rumahan yang bisa di buat dengan modal yang murah tetapi memandang dari segi gizinya. Bukan hanya murah, tetapi resep-resep hal yang demikian dapat dijamin sedap, bergizi dan di sukai keluarga.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner
Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Bumbu halus ini dicampurkan ke potongan-potongan tempe atau tahu, untuk kemudian direbus dengan air secukupnya. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Tahu tempe bacem - Sebagian resep kuliner di atas bisa Anda coba untuk keluarga, supaya menu kuliner di meja makan bervariasi. Tentunya dengan menu msakan yang ganti-ganti akan menambah selera saat merasakan makan.. Gampang sekali kan buat Tahu tempe bacem ini? Selamat mencoba.