Pempek Teri - Acap keder masak apa tiap hari? Kami Berikan Daftar resep kuliner sederhana yang praktis dan enak yakni hal yang sepatutnya dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tak linglung berharap masak apa. Bila Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan seandainya semestinya memasak untuk keluarga setiap hari bukan? Jangan kuatir, karena Resep Koki akan membagikan resep-resep kuliner sederhana dan praktis untuk Anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. .

Pempek Teri Kamu bisa buat Pempek Teri menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Pempek Teri

  1. Bunda butuh 350 gr tepung terigu.
  2. Siapkan 500 gr tepung tapioka.
  3. Anda butuh 700 ml air.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih,haluskan.
  5. Kamu butuh 1 bks kaldu ayam bubuk (boleh skip,ganti sejumput garam).
  6. Siapkan 50 gr teri + 50ml air (blender).
  7. Siapkan Bahan lainnya.
  8. Bunda butuh 50 gr tepung tapioka (untuk taburan).
  9. Siapkan 1 1/2 sdm garam (untuk air rebusan).
  10. Siapkan 5 sdm minyak sayur (untuk air rebusan).
  11. Bunda butuh 2 l air untuk rebusan.
  12. Siapkan Cuko.
  13. Bunda butuh 1 kg gula merah batok.
  14. Bunda butuh 1 ltr air.
  15. Bunda butuh 2 sdm garam.
  16. Bunda butuh secukupnya Cuka makan/asam Jawa.
  17. Siapkan Bumbu halus cuko,blender bersamaan.
  18. Siapkan 150 gr bawang putih.
  19. Kamu butuh 100 gr cabe rawit hijau (jangan cabe rawit burung).

Langkah-langkah buat Pempek Teri

  1. Masukkan air ke dalam panci,tambahkan kaldu ayam bubuk,bawang putih halus dan blenderan teri,didihkan..setelah mendidih tuang ke dalam baskom yang berisi tepung terigu,aduk dengan sentong kayu hingga rata,dinginkan.
  2. Setelah dingin tambahkan tepung tapioka,aduk rata hingga kalis,setelah kalis bentuk adonan sesuai keinginan,jangan lupa taburi tangan dengan tepung tapioka agar adonan tidak lengket.
  3. Didihkan air,tambahkan garam dan minyak dalam rebusan,setelah mendidih,masukkan pempek,rebus hingga matang (tandanya mengapung di panci),angkat dan tiriskan (keatas nampan yang telah dialasi serbet bersih yang lembab),dinginkan pempek.
  4. Cuko : masukkan gula merah dan air ke dalam panci,masak hingga gula larut,masukkan bumbu halus dan bahan lainnya,masak hingga mendidih,sajikan (cuko akan lebih enak rasanya kalau sudah disimpan minimal 1hr didalam kulkas).

Baru-baru ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Hasilnya untuk menyampaikan dan menikmati makanan yang bergizi pun memerlukan tarif yang tidak murah. Melainkan bagi bunda-bunda yang mempunyai hobi memasak, tak perlu khawatir. Ada banyak resep kuliner rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau melainkan kebutuhan nutrisi bisa terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada sebagian resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun melihat dari segi gizinya. Bukan cuma murah, namun resep-resep hal yang demikian dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Dunia Kuliner

Pempek Teri - Beberapa resep masakan di atas dapat Anda coba untuk keluarga, supaya menu masakan di meja makan bervariasi. Tentunya dengan menu msakan yang ganti-ganti akan menambah selera ketika menikmati makan.. Gampang sekali kan memasak Pempek Teri ini? Selamat mencoba.